Von Laser- und Nougatwelten⁠

von Janina Kühn

***Thüringer Innovation trifft Thüringer Tradition – GeNUSS inklusive ***⁠

Im Januar besuchte das Familienunternehmen aus Hermsdorf den Traditionsbetrieb Viba in der gleichnamigen Nougat-Welt in Schmalkalden. Zum Jahresauftakt durften die Mitarbeiter hier die Geheimnisse der Nougatherstellung erfahren und schließlich selbst zum Confiseur werden.

In einem Schnupperkurs wurden handgeschöpfte Schokoladen und Schoko-Lollis hergestellt und nach Belieben verziert – zum Mitnehmen und Verschenk… Vernaschen. Anschließend wurde im hauseigenen Restaurant am bunten Buffet geschlemmt und die ein oder andere Kalorie zur Musik wieder „abgetanzt“.

„Ein rundum gelungener Start in ein erfolgreiches, neues Jahr“, so Geschäftsführer Daniel Störzner.

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